ASTENIA DE PRIMAVARA
O data cu incalzirea vremii, se face tot mai simtita astenia de primavara – o stare de oboseala generala, insotita de slabiciune fizica. Trecerea brusca de la temperatura rece la cea calda poate produce asa zisa astenie de primavara, provocata in acelasi timp si de faptul ca rezerva de vitamine nu mai reuseste sa acopere necesitatile organismului. Asteniile sunt in mare parte cauzate de lipsa de magneziu si de vitamina B 6. Starea de iritare din debutul primaverii poate aparea si pe fondul lipsei de fier, asa ca persoanele care nu au mincat nici carne suficienta trebuie sa inceapa o terapie usoara cu fier.
Atentie la obiceiurile alimentare! Cele trei mese ale zilei – mic dejun, prinz si cina - trebuie respectate. Daca acest lucru nu este posibil, in nici un caz masa de seara nu va deveni suma celorlalte doua, neconsumate in timpul zilei, pentru ca noaptea nu mai avem ce face cu energia pe care ne-o dau alimentele ingerate. In plus, stomacul, ficatul, bila si, implicit inima vor avea de lucru si in timpul noptii, in loc sa se odihneasca. Fructele nu vor fi consumate imediat dupa masa, pentru ca ele ingreuneaza digestia, ci numai la citeva ore dupa aceasta. Daca in anotimpul rece nu am mincat permanent fructe si legume, atunci trebuie neaparat ca in martie, aprilie sa ne administram un supliment de vitamine. Cei care au renuntat la alimente precum fasolea uscata, din motive de balonare, trebuie sa caute retete de preparare care sa elimine neajunsurile create de consulmul acestora, pentru ca fasolea uscata este cea mai complexa leguma (contine calciu, fosfor, fier, vitamina B si fibre de celuloza), ca si nucile si alunele. Astenia este o stare de slabiciune generala a organismului, care poate antrena insuficiente functionale multiple. Uneori, oboseala se instaureaza la cel mai mic efort. Apar palpitatii, gifait la cel mai mic efort. Alteori, oboseala iti cuprinde muschii, care incep sa doara si sa te simti epuizat. Astenia poate fi insotita de tremuraturi si slabiciune a picioarelor, spasme, senzatie de lesin. Aceste simptome sunt determinate de alimentatia saraca in vitamine, de lipsa soarelui si a miscarii, de statul prelungit. Pentru a te simti mai bine, opteaza pentru un regim alimentar bogat in fibre, fructe si legume proaspete, miere, vitamine, minerale. Astenia poate fi prevenita printr-o alimentatie echilibrata. Este important ca fructele si legumele sa-si pastreze poprietatile esentiale. Pentru ca vitaminele vitale sa nu fie irosite este de preferat sa le mincam crude. In plus, pentru legume si fructe trebuie avute in vedere urmatoarele: sa fie cumparate crude, numai in cantitati necesare si pastrate un timp scurt la rece; sa fie pregatite cu putin timp inainte de a le consuma, spalate bine, sa nu fie lasate in apa. Legumele trebuie taiate numai dupa spalare si nu trebuie fierte mult. Legumele si fructele contim multe vitamine. Vitamina A o gasim in piersici, morcovi si spanac; vitamina C – mere, lamai, mure, ardei grasi; vitamina E – fragi, ardei gras, spanac, salata; vitamina B – caise, pepeni galbeni, mere, fasole boabe, broccoli, banane, fasole verde, salata. Mineralele si oligoelementele se regasesc in numeroase legume si fructe: sodiu – in stafide si morcovi; potasiu – mere, piersici uscate, stafide, spanac, cartofi; calciu – piersici, fasole boabe, spanac; fosfor – stafide, piersici uscate, fasole boabe, spanac; magneziu – piersici uscate, spanac; fier – piersici si prune uscate, mure, fragi, fasole boabe, spanac. Fibre de celuloza se gasesc in mei, ovaz, pere, capsuni, fasole uscata, orez nedecorticat, fructe salbatice, fruct uscate, mazare, linte si fasole verde. „Curatenia” de primavara a organismului: detoxifierea. Dupa o iarna cu multe grasimi, este cazul sa trecem la detoxifierea organismului. In general, aceasta se face prin consumul mai mare de lichide, mai ales apa, ceaiuri de plante sau fructe. Trebuie inlaturate bauturile racoritoare cu mult zahar sau cofeina, precum si cafeaua care deshidrateaza organismul. Pentru o vitaminizare buna a organismului trebuie sa optam pentru salate, mai ales salata de spanac, care se stie ca este foarte bogat in vitamine, pentru urzici preparate sub orice forma si pentru toate verdeturile care apar primavara.
